ふわっと広がる、やさしい海の香り。
ぷりっと艶やかな釜揚げ桜えびです。
水揚げされた桜えびをさっと釜揚げにすることで、ほんのり甘く、ふっくらやわらかな食感に仕上げました。噛むほどに広がる自然な旨みと、上品な塩味。シンプルだからこそ、素材の良さがまっすぐ伝わります。
おすすめは、やっぱり贅沢な桜えび丼。
あたたかいご飯の上にたっぷりのせるだけで、彩りも華やかなごちそうに。仕上げに少し醤油をたらしたり、大葉や刻みのりを添えたりすれば、さらに風味豊かに楽しめます。
ほかにも――
・大根おろしと合わせてさっぱりと
・かき揚げや卵焼きの具材に
・パスタやサラダのアクセントに
冷凍なので、使いたい分だけ解凍できるのもうれしいポイント。
食卓に“ちょっと特別”をプラスしたいときにぴったりです。
鮮やかな桜色と、ふわっと広がる旨み。
今日は少しだけ贅沢に、桜えびを主役にしてみませんか？
